Visite d'exploitations pour les équipes de cuisine des lycées de l'Oise le 30 novembre
L'approvisionnement en restauration dans les lycées de l'Oise se développe. Les équipes de cuisine des lycées de l'Oise sont invitées à visiter 2 exploitations agricoles afin de faire connaissance avec les producteurs, voir leurs conditions de travail et échanger avec eux.
Rendez vous le 30 novembre à 9h15 à la ferme de la Chapelle Saint Jean située 2 rue Alexis Maillet 60380 Grémévillers dans l'Oise, pour une visite de la fromagerie. Nous irons ensuite visiter l'exploitation maraîchère Dreumont maraîchage, sur la même commune.

Nous terminerons par un repas en commun.


bilan année scolaire
Un bilan très positif de cette année scolaire 2017-2018, avec une augmentation de 30% du chiffre d'affaires généré sur Oise produits locaux, soit 175 000 € !
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JUILLET